Литва присоединяется к престижному клубу MICHELIN Guide: объявлены первые рестораны, отмеченные звездами

Июнь 14, 2024

Вечером 13 июня в Вильнюсе представители MICHELIN Guide официально объявили, что в Литве теперь будет четыре ресторана, каждый из которых удостоен одной звезды MICHELIN. В список литовских ресторанов, составленный анонимными инспекторами MICHELIN Guide, вошли 26 заведений, рекомендованных престижным MICHELIN Guide как места, где можно насладиться кулинарными изысками и исключительным сервисом.

Звезды MICHELIN были присуждены ресторанам Džiaugsmas, Demoloftas, Pas mus и Nineteen18, расположенным в столице Литвы Вильнюсе.

Четыре ресторана были отмечены за отличное соотношение цены и качества, что позволило им получить титул «Bib Gourmand”: Gaspar’s, 14Horses, Le Travi и Nüman.

Кроме того, «Зеленую звезду MICHELIN» получил ресторан Red Brick за приверженность к устойчивой гастрономии.

Red Brick

Специальные награды MICHELIN были вручены талантливым профессионалам ресторанного дела. Награду «Молодой шеф-повар MICHELIN» получил Тадас Эйдукявичюс из ресторана Demoloftas. Инспекторы гида MICHELIN оценили мастерство и профессионализм сомелье Камиле Бартусевичюте из ресторана Pacai и вручили ей награду MICHELIN Sommelier Award. Награду за сервис гида MICHELIN получила команда фронт-хауса ресторана Gaspar’s.

«Мы рады представить первый гид MICHELIN по Литве. Он завершает балтийскую трилогию, и теперь гид MICHELIN полностью охватывает этот регион. В путеводителе представлено 34 ресторана, девять из которых удостоены особых наград — от четырех MICHELIN “Bib Gourmand” за соотношение хорошего качества и хорошей цены до четырех ресторанов, удостоенных звезды MICHELIN за кухню высшего класса и, конечно, одной MICHELIN “Green Star” за ресторан, который вносит особый вклад в устойчивую гастрономию. Каждый из выбранных нами ресторанов заслуживает своей награды, и они действительно лучшие из лучших. В своих поездках инспекторы MICHELIN пробовали как классические, так и современные блюда, как местную кухню, так и блюда со всего мира, блюда, которыми можно насладиться в непринужденной обстановке с друзьями, и блюда из дегустационного меню, поэтому в нашей первой подборке присутствуют блюда из совершенно разных ресторанов», — говорит международный директор Michelin Guide Гвендаль Пуленнек (Gwendal Poullennec).

Gastronomika

«Наша страна славится не только богатым историческим наследием и захватывающими дух пейзажами, но и аутентичным кулинарным опытом, который теперь официально признан в престижном гиде MICHELIN. Это признание имеет особое значение, поскольку подтверждает высокий уровень мастерства наших поваров и приглашает путешественников погрузиться в аутентичность Литвы через кулинарные эксперименты и уважение к гастрономическим традициям», — отметила Аушрине Армонайте, министр экономики и инноваций Литвы.

«Опыт многих стран и городов показывает, что путеводитель MICHELIN является мощным стимулом развития туризма. Со своей стороны, агентство LITHUANIA TRAVEL и его команда готовы воспользоваться этим важным моментом и предложить гостям Литвы множество новых и интересных впечатлений. Различные исследования и опыт участия в международных выставках показали, что гастрономический туризм — быстрорастущая ниша в Литве. Настало время доказать это на практике», — говорит Ольга Гончарова, директор LITHUANIA TRAVEL.