March 13, 2025
Две хорошо, а три лучше!
Несравненный ресторан Alain Ducasse в отеле Plaza Athenee Paris 1-го февраля 2016 был награжден третьей звездой «Мишлен»!
Сам же «виновник торжества» шеф повар Алан Дюкасс скромно прокомментировал: «Нет даже и речи о том, чтобы эгоистично радоваться этой награде, этого признания заслужила вся французская кухня в целом. Сейчас мы находимся на пороге новой эры, эры натурального и полезного питания, поэтому мы разработали принципиально новый подход к кулинарии. Это именно то, что сейчас нужно нашей планете и для нас это большая ответственность. Я благодарен нашей команде за блестящую работу и генеральному директору отеля Plaza Athenee Франсуа Делайе, это наша общая заслуга.»
Оставить комментарий